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初夏の爽やかな味わい 〜バーテンダーの選ぶ一杯〜 NEW

初夏の爽やかな味わい 〜バーテンダーの選ぶ一杯〜

紫陽花の色合いが美しい、初夏にぴったりの爽やかなカクテル。柑橘とミントの風味が季節の香りを引き立てます。初夏ならではの味わいを、ぜひお楽しみください。

初夏の訪れを感じる天ぷらランチコース「風頭 -KAZAGASHIRA-」 NEW

初夏の訪れを感じる天ぷらランチコース
「風頭 -KAZAGASHIRA-」

新緑の恵みを軽やかに揚げた香ばしい天ぷらを楽しむ季節のランチ。ご家族やご友人との集まりはもちろん、ビジネスシーンにもおすすめです。

旬の味覚をそのままに 寿司ディナーコース「松翠 -SYOSUI-」 NEW

旬の味覚をそのままに 寿司ディナーコース
「松翠 -SYOSUI-」

初夏の旬素材を贅沢に使った握りコース「松翠」。職人の技が素材の旨味と爽やかさを引き立て、一貫ごとに丁寧に仕上げた握りが特別なひとときを彩ります。

初夏の贅沢を鉄板で極める至高のディナーコース「瓊鶴海 -TAMATSURUMI-」 NEW

初夏の贅沢を鉄板で極める至高のディナーコース
「瓊鶴海 -TAMATSURUMI-」

初夏の旬の食材を贅沢に使い、鉄板で仕上げる極上ディナーコース。目の前で繰り広げられるシェフの技と共に、新鮮な海鮮や厳選肉料理を至高の味わいでお楽しみください。

初夏の味覚を鉄板で楽しむ、ランチコース「鶴の港 -TSURU NO MINATO-」 NEW

初夏の味覚を鉄板で楽しむ、ランチコース
「鶴の港 -TSURU NO MINATO-」

ライブ感あふれる鉄板焼きで楽しむ初夏の味覚。旬の素材を職人の技で引き立て、香ばしい香りや音とともに五感で味わう至福のひとときをお届けします。

【水曜~金曜】ディナータイム限定満腹の時を贅沢に堪能 オーダービュッフェ「福」 NEW

【水曜~金曜】ディナータイム限定
満腹の時を贅沢に堪能 オーダービュッフェ「福」

好評メニューが再登場し、さらに充実した内容でお届けするオーダービュッフェ「福」。前菜からデザートまで全60品、本格中国料理をできたてでご提供。選ぶ楽しみと味わう喜びに満ちた贅沢なひとときをお楽しみください。

大切なひとときに美菜の饗宴「至福菜譜」 NEW

大切なひとときに美菜の饗宴「至福菜譜」

母の日や父の日など、初夏の会食にふさわしいチャイニーズコース。海鮮や旬野菜、旨味あふれる肉料理を、伝統と現代感性で仕上げた一皿一皿が、大切なひとときを優雅に彩ります。

初夏を感じる、パティシエのスイーツセレクション NEW

初夏を感じる、パティシエのスイーツセレクション

紫陽花をイメージした繊細なデザインが涼やかな初夏を演出。サブレ、メレンゲ、白あんの食感が調和した上品な一品です。お茶請けや手土産に、和と洋が織りなす季節の美しさをお楽しみください。

ジューシーフルーツ アフタヌーンティー NEW

ジューシーフルーツ アフタヌーンティー

初夏のアフタヌーンティーでは、紫陽花モチーフのスイーツや旬の果実を使ったアイテムで、爽やかな風と陽光を感じながら、初夏の味わいを楽しめます。

初夏の陽光に輝くいろどり料理ランチ&ディナービュッフェでたのしむ美味しいひと皿 NEW

初夏の陽光に輝くいろどり料理
ランチ&ディナービュッフェでたのしむ美味しいひと皿

長崎の初夏、紫陽花が彩る季節に、地産の新鮮な食材を使ったランチ&ディナービュッフェをご堪能ください。

シェフの技が光る贅沢なひとときゴールデンウィークランチ&ディナービュッフェ NEW

シェフの技が光る贅沢なひととき
ゴールデンウィークランチ&ディナービュッフェ

ゴールデンウィーク期間中、シェフの技が光るライブキッチンと贅沢な料理をお楽しみいただけます。ランチからディナーまで、至福のひとときをお届けします。

長崎の地産素材で味わう、長崎グルメ“トルコライス”

長崎の地産素材で味わう、長崎グルメ“トルコライス”

長崎の伝統食材、地産食材を贅沢に使用した、ディ・バート風アレンジのトルコライス

長崎の豊かな食材を活かし、ディ・バート独自のスタイルに仕上げた一皿です。地元の人々にも愛される長崎グルメと長崎の地産素材を、ぜひご堪能ください。

セブンシーズ 宮崎恭介 F&Bマスターズ バリスタ部門受賞作品 “カフェ・ド・ティラミス”

セブンシーズ 宮崎恭介
F&Bマスターズ バリスタ部門受賞作品 “カフェ・ド・ティラミス”

2月に行われた「F&Bマスターズ バリスタ部門」において、3位に輝いた受賞作品を期間限定で販売いたします。

【個室限定】福海楼の歓送迎会・謝恩会プラン

【個室限定】福海楼の歓送迎会・謝恩会プラン

チャイニーズレストラン「福海楼」では、フリードリンク付きの個室限定プランをご用意しております。

春のストロベリーアフタヌーンティー

春のストロベリーアフタヌーンティー

春のアフタヌーンティーは、苺の鮮やかな色と甘い香りで華やかなティータイムを演出。春風と陽光を感じながら、苺の甘さに包まれた心弾むひとときをお楽しみください。

スイーツボックス「春恋 ーはる・こいー」

スイーツボックス「春恋 ーはる・こいー」

スイーツボックスには、春を感じる9種類のスイーツが小箱に彩り豊かに詰め込まれています。お花見や贈り物にぴったりな、季節感あふれる一箱です。

バーテンダーおすすめ スプリングカクテル&ビバレッジ

バーテンダーおすすめ スプリングカクテル&ビバレッジ

春らしさいっぱい、やわらかなパステルトーンのカクテルはいかがですか?季節の風味を楽しみながら、春のひとときをお楽しみください。

春の訪れを感じさせる贅沢な天ぷらディナーコース「八郎 -HACHIRO-」

春の訪れを感じさせる贅沢な天ぷらディナーコース
「八郎 -HACHIRO-」

春の新鮮な食材を、ひとつひとつ絶妙なタイミングで揚げた天ぷらを堪能できる、瓊鶴海おすすめのディナーコース。

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旬の味覚をそのままに 寿司ランチコース「橙 -DAIDAI-」

旬の味覚をそのままに 寿司ランチコース
「橙 -DAIDAI-」

新鮮な旬の素材を使った握りを楽しむランチコース「橙」。職人が丁寧に仕上げた握りを味わい、長崎の春の魚を五感で堪能できる至福のひとときをお楽しみください。

春の恵みを鉄板で楽しむディナーコース「海神 -WADATSUMI-」

春の恵みを鉄板で楽しむディナーコース
「海神 -WADATSUMI-」

春の鉄板焼きディナーコースでは、桜鯛や春野菜など旬の食材を熟練の技で焼き上げ、素材の旨味を引き立てた贅沢なひとときをお楽しみいただけます。

春の美味しさを鉄板で奏でる、ランチコース「青海 -OUMI-」

春の美味しさを鉄板で奏でる、ランチコース
「青海 -OUMI-」

旬の素材を鉄板で絶妙に焼き上げたランチコースは、外は香ばしく内はジューシーな逸品が味わえる贅沢なひとときです。

大切なひとときに美菜の饗宴「至福菜譜」

大切なひとときに美菜の饗宴「至福菜譜」

春の特別な会食を至福の料理で彩るコース。繊細な海鮮、季節の野菜、旨味豊かな肉料理が調和し、伝統と現代の技が融合した至高の味わいをお楽しみいただけます。

パティシエおすすめ 春のスイーツセレクション

パティシエおすすめ 春のスイーツセレクション

パティシエおすすめの春のスイーツは、苺のムース「マ・シェリ」と苺のクッキーシューの二種類。春らしい色合いと軽やかな味わいが魅力で、どちらも春の訪れを感じさせる愛らしい一品です。

春色満載!ランチ&ディナービュッフェ

春色満載!ランチ&ディナービュッフェ

ディ・バートの春のビュッフェでは、華やかなスイーツや苺を使った料理が並び、春の風味を存分に楽しめます。色とりどりの料理とともに、心躍るひとときをお過ごしください。

長崎の食材でおもてなし 平日限定ディナー

長崎の食材でおもてなし 平日限定ディナー

【平日限定】ゆったりとホテルで過ごすウィークデーの夕暮れに、シェフおすすめのディナーをどうぞ

お酒と共に、旬の魚の美味しさを堪能する「酔芙蓉 -SUIFUYO-」

お酒と共に、旬の魚の美味しさを堪能する「酔芙蓉 -SUIFUYO-」

職人の技が光る、素材の持ち味を最大限に引き出した寿司コースをご用意しました。お酒と共に、旬の魚の美味しさを存分に楽しむひとときをお過ごしください。

ヒルトン長崎オリジナルパッケージ福砂屋キューブを販売

ヒルトン長崎オリジナルパッケージ福砂屋キューブを販売

ヒルトン長崎では、開業3周年を記念してオリジナルパッケージ「福砂屋キューブ」を販売しています。お土産やプレゼントにぴったりのオリジナルギフトをどうぞ

瓊鶴海の料理とおもてなしをお手軽に楽しむ 鉄板焼きランチ「水天」

瓊鶴海の料理とおもてなしをお手軽に楽しむ 鉄板焼きランチ「水天」

目の前の鉄板で仕立てる長崎の素材の魅力と、シェフの熟達の技をお楽しみください

長崎の銘茶をたのしむ"そのぎ茶スイーツセット"

長崎の銘茶をたのしむ"そのぎ茶スイーツセット"

ラウンジ&バー セブンシーズの洗練の空間で、和スイーツはいかがですか?
日本一に輝いた長崎の銘茶「そのぎ茶」と、ホテルパティシエ手作りのそのぎ茶スイーツをご賞味ください。

ヒルトン長崎のアントルメ

ヒルトン長崎のアントルメ

箱をあけたら笑顔になる彩り豊かなテイクアウトケーキは、ペストリーシェフがひとつひとつ丁寧に仕上げました。

フルーツサンド

フルーツサンド

色鮮やかなフルーツを贅沢に。たっぷりのクリームとしっとりパンで挟んだサンドイッチ。ごろっとフルーツの愛らしいモザイクに思わず笑顔がこぼれます。
飲み物と一緒におたのしみいただけるお得なセットメニューもご用意しております。

 セブンシーズのハッピーアワー

<平日 12:00~18:00 限定>
セブンシーズのハッピーアワー

ラウンジ&バー セブンシーズでは、平日12:00~18:00はドリンクがお得に楽しめるハッピーアワーを開催中です。

平日限定セットメニュー「長崎套餐~ナガサキタオツァン~」

平日限定セットメニュー「長崎套餐~ナガサキタオツァン~」

チャイニーズレストラン「福海楼」がお届けする“長崎中華”
長崎の豊かな素材を活かした中国料理を現代風にアレンジしました。
料理長おすすめ 平日限定ランチセットメニュー「長崎套餐~ナガサキタオツァン~」をおたのしみください。

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