お食事プラン

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スイーツボックス「春恋 ーはる・こいー」

スイーツボックス「春恋 ーはる・こいー」

スイーツボックスには、春を感じる9種類のスイーツが小箱に彩り豊かに詰め込まれています。お花見や贈り物にぴったりな、季節感あふれる一箱です。

春の訪れを感じさせる贅沢な天ぷらディナーコース「八郎 -HACHIRO-」

春の訪れを感じさせる贅沢な天ぷらディナーコース
「八郎 -HACHIRO-」

春の新鮮な食材を、ひとつひとつ絶妙なタイミングで揚げた天ぷらを堪能できる、瓊鶴海おすすめのディナーコース。

旬の味覚をそのままに 寿司ランチコース「橙 -DAIDAI-」

旬の味覚をそのままに 寿司ランチコース
「橙 -DAIDAI-」

新鮮な旬の素材を使った握りを楽しむランチコース「橙」。職人が丁寧に仕上げた握りを味わい、長崎の春の魚を五感で堪能できる至福のひとときをお楽しみください。

春の恵みを鉄板で楽しむディナーコース「海神 -WADATSUMI-」

春の恵みを鉄板で楽しむディナーコース
「海神 -WADATSUMI-」

春の鉄板焼きディナーコースでは、桜鯛や春野菜など旬の食材を熟練の技で焼き上げ、素材の旨味を引き立てた贅沢なひとときをお楽しみいただけます。

大切なひとときに美菜の饗宴「至福菜譜」

大切なひとときに美菜の饗宴「至福菜譜」

春の特別な会食を至福の料理で彩るコース。繊細な海鮮、季節の野菜、旨味豊かな肉料理が調和し、伝統と現代の技が融合した至高の味わいをお楽しみいただけます。

パティシエおすすめ 春のスイーツセレクション

パティシエおすすめ 春のスイーツセレクション

パティシエおすすめの春のスイーツは、苺のムース「マ・シェリ」と苺のクッキーシューの二種類。春らしい色合いと軽やかな味わいが魅力で、どちらも春の訪れを感じさせる愛らしい一品です。

長崎の食材でおもてなし 平日限定ディナー

長崎の食材でおもてなし 平日限定ディナー

【平日限定】ゆったりとホテルで過ごすウィークデーの夕暮れに、シェフおすすめのディナーをどうぞ

ヒルトン長崎のアントルメ

ヒルトン長崎のアントルメ

箱をあけたら笑顔になる彩り豊かなテイクアウトケーキは、ペストリーシェフがひとつひとつ丁寧に仕上げました。

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