長崎の恵み豊かな海で水揚げされた旬魚、冬の味覚をお寿司やお造りで味わえる「松翠」。板前の繊細な技巧と、吟味された食材にひと手間加えた一品をお楽しみいただけるコースです。

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冬の味わいを衣で包み、絶妙な揚げ具合で素材の旨味を引き出します。職人が目の前で揚げる天ぷらで、旬の味覚をご堪能ください。

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小箱に敷き詰められた小さい秋、見つけた。
秋の香り、秋の色づき、秋の味わい。季節の情緒を詰め込んだ秋のスイーツボックスは、贈り物や大切な方への手土産におすすめです。

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【平日限定】ゆったりとホテルで過ごすウィークデーの夕暮れに、メインディッシュが選べるディナーをどうぞ

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箱をあけたら笑顔になる彩り豊かなテイクアウトケーキは、ペストリーシェフがひとつひとつ丁寧に仕上げました。

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