長崎の食材でおもてなし 平日限定ディナー

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長崎の食材でおもてなし 平日限定ディナー

壁一面の窓から夕暮れの稲佐山を望みながら、シェフ厳選の素材が織りなすディナーはいかがですか。
盛り付け、いろどりにもこだわった一皿ひとさらをお楽しみください。 *写真はディナーコース「ディ・バート」

平日限定ディナー 

時間 【平日限定】ディナー 17:30~22:00(L.O. 21:30)
料金 ■シェフズレコメンド 6,000円
■ディ・バート 10,000円 ※前日までのご予約が必要です。
会場 2階 オールデイダイニングレストラン「ディ・バート」 
お問合せ Tel 095-829-5488(直通)

シェフズレコメンド

<メニュー例>
アミューズ
スモークサーモンとマスタードバターのテリーヌ
グリーンピースのスープ
メインディッシュを(A)または(B)よりお選びください。
 (A)スズキのグリル 白ワインソース 檸檬のアクセント 
 (B)合鴨のロースト ビガラードソース
 ※ダブルメインをご希望の場合は、プラス2,500円でご用意いたします。
パティシエからのデザート
コーヒー または 紅茶
パン または ライス

【メイン料理のオプションメニュー】※追加料金でメイン料理を変更いただけます。
<追加料金>
■ラム肉のロースト 赤ワインソース 2,000円
■長崎県産牛ロースのカットステーキ 4,000円
■長崎和牛フィレ肉のポワレ 9,000円

 


*写真はシェフズレコメンドのイメージです。

 

ディ・バート

<メニュー例>
ズワイガニと真鱈のコロッケ
サーモンの瞬間燻製 ホワイトアスパラガスのピューレと一緒に
じゃがいものスープ
長崎県産真鯛のポワレとサフランリゾット ハーブバターソース
低温調理した国産牛フィレ肉 フォアグラ添え トリュフソース
パン
パティシエ特製デザート
コーヒー または 紅茶



 

ご利用にあたって

※料理写真はイメージです
※仕入れの都合等によりメニュー内容を変更する場合があります
※食物アレルギーのあるお客様は、スタッフにお問い合わせください
※オンライン予約では、4名様までご予約いただけます。5名様以上でのご予約はお電話にて承ります。
 オールデイダイニングレストラン ディ・バート Tel. 095-829-5488(直通)

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