板前の繊細な技巧と、吟味された食材にひと手間加えた一品をお楽しみいただけるコース「松翠」。長崎の恵み豊かな海で水揚げされた旬魚、夏の味覚をお寿司やお造りでご賞味ください。

• ディナー
• 季節のおすすめ

ビビッドな夏色トーンがまぶしいサマーアフタヌーンティーは、マンゴーやパイナップル、いちじくなど、みずみずしい夏のフルーツが主役。
南国気分を感じる、トロピカルな味わいのアフタヌーンティーをおたのしみください。

• 季節のおすすめ
• スイーツ

ヒルトン長崎のサマービュッフェは、トロピカルな目にも楽しいメニューがラインナップ。
南国を感じる夏野菜をふんだんに使ったお料理や、彩り鮮やかなサマースイーツなどを心ゆくまでご堪能ください。

• ランチ
• ディナー
• ビュッフェ

“茹・蒸・焼・揚”の様々な調理法で創る出来立て福海楼点心とチャイニーズデザートを、お好きなだけお召し上がりいただける期間限定の飲茶オーダービュッフェ

• ランチ
• ディナー

ホテルパティシエがおすすめする夏のスイーツをテイクアウトでおたのしみください。
味はもちろん、見た目からも涼やかな気分を味わえる、夏果実をごろっとあしらったゼリーと旬のフルーツがぎっしりつまったケーキは期間限定です。

• 季節のおすすめ
• テイクアウト
• スイーツ

【平日限定】ゆったりとホテルで過ごすウィークデーの夕暮れに、メインディッシュが選べるディナーをどうぞ

• ディナー
• 記念日・誕生日

ラウンジ＆バー セブンシーズの洗練の空間で、和スイーツはいかがですか？
日本一に輝いた長崎の銘茶「そのぎ茶」と、ホテルパティシエ手作りのそのぎ茶スイーツをご賞味ください。

• 季節のおすすめ
• スイーツ

目の前の鉄板で仕立てる長崎の素材の魅力と、シェフの熟達の技をお楽しみください

• ランチ

色鮮やかなフルーツを贅沢に。たっぷりのクリームとしっとりパンで挟んだサンドイッチ。ごろっとフルーツの愛らしいモザイクに思わず笑顔がこぼれます。
飲み物と一緒におたのしみいただけるお得なセットメニューもご用意しております。

• 季節のおすすめ

ラウンジ＆バー セブンシーズでは、平日15:00～19:00はドリンクがお得に楽しめるハッピーアワーを開催中です。

ヒルトン・オナーズ会員様は、ヒルトングループのレストランやバーをご利用いただくと、お食事やお飲み物が最大25%割引になります。