秋の恵みに育まれた滋味豊かな素材の数々。おいしさが詰まった秋の味覚に、熟達の技と遊び心をちりばめたお料理が出来上がりました。
ヒルトン長崎へ秋の気配を探しに来てみませんか？

     

2F　オールデイダイニングレストラン ディ・バート

秋の収穫祭 ランチ＆ディナービュッフェ

かぼちゃや栗、さつまいもなど旬の食材をふんだんに使用したメニューをご用意しております。
ヒルトン長崎のビュッフェで秋の味覚を存分におたのしみください。

　　　　 　　　　

期間	2024年9月1日（日）～10月31日（木）
時間	ランチビュッフェ　 　11:30～14:30（最終入店 14:00） ディナービュッフェ　 17:30～20:30（最終入店 20:00） ※ディナービュッフェは、現在営業内容を変更しております。10月の営業カレンダーをご確認ください。
料金	ランチ　：【平日】大人 4,000円／4～12歳 2,000円　【土日祝日】大人 5,000円／4～12歳 2,800円 ディナー：【金土日祝日】大人 7,000円／4～12歳 3,500円 ■メニュー詳細はこちらから

 
 

ハロウィン アフタヌーンティー

秋の夕暮れ、ディ・バートではじまるハロウィンパーティー？魔女の帽子のチョコレートケーキやクモの巣がくっついたモンブラン、ジャック・オ・ランタンのマカロンなど、遊び心いっぱいのスイーツに楽しさが伝わってきそう。ハロウィンの魔法に包まれて、可愛いお化けやモンスターのはしゃぐ声に耳を澄ませてみて。

期間	2024年9月2日（月）～10月31日（木）　 ※平日限定、前日17:00までのご予約が必要です。
料金	お一人様  5,500円
時間	平日 15:00～20:00（L.O. 18:00） ※お席は20:00までの最大2時間ご利用になれます。
その他	■ご利用にあたっての詳細はこちらから

 

 

2F　コーヒー＆スイーツ ディ・バート

スイーツボックス「 秋雅 ‐あきみやび‐ 」
※テイクアウトのみ

小箱に敷き詰められた小さい秋、見つけた。
秋の香り、秋の色づき、秋の味わい。季節の情緒を詰め込んだ秋のスイーツボックスは、贈り物や大切な方への手土産におすすめです。

期間	2024年10月1日（火）～10月31日（木）
時間	11：00～20：00
料金	6,500円 ※1日5台限定 ※テイクアウトのみ／3日前までのご予約が必要です。 ■商品の詳細はこちらから

 
 

2F　チャイニーズレストラン 福海楼

【水曜日・木曜日 ディナー限定 個室プラン】オーダービュッフェ「福」

お好みのものをお好きなだけ、お召し上がりいただける期間限定のオーダービュッフェが再登場。
本格中国料理60品に加えて、ロブスター、鮑、北京ダックなど、料理長 若杉からの感謝を込めたスペシャルメニューもお楽しみいただけます。

　　　　 　　　　

期間	2024年9月4日（水）～10月31日（木）の水曜日・木曜日限定
時間	ディナー　17:30～22:00（最終入店 20:00）
料金	ディナー   10,000円（4歳～12歳は5,000円、3歳以下は無料） ■メニュー詳細はこちらから
その他	前日までのご予約が必要です。 2名様よりご利用いただけます。 ご利用時間は90分です。

 

 

1F　日本料理 瓊鶴海

季節の移ろいを感じながら味わう天ぷらコース「八郎 -HACHIRO-」

長崎が誇る山海の幸を揚げたての天ぷらで。甘みたっぷりの茄子や安納芋、秋の香り豊かな銀杏に、近海産の魚介など、秋の味わいを衣で包み、絶妙な揚げ具合で素材の旨味を引き出します。熟達の技術が光る天ぷらと共に、旬香楽味では解禁を迎えた伊勢海老をお届けします。職人が目の前で揚げる天ぷらで、旬の味覚を堪能してみませんか？

期間	2024年9月1日（日）～10月29日（火） ［毎週水曜日・木曜日（祝祭日除く）は定休日］
時間	ディナー 17:30～22:00（L.O. 20:00）
料金	18,000円　※2日前までのご予約が必要です。 ■メニュー詳細はこちらから

 
   

お酒と共に、旬の魚の美味しさを堪能する「酔芙蓉 -SUIFUYO-」

職人の技が光る、素材の持ち味を最大限に引き出した寿司コースをご用意しました。
新鮮な長崎産の旬魚の握りと、その味わいを引き立てる秋のお酒との抜群の相性を、瓊鶴海の職人とソムリエがご提案します。
お酒と共に、旬の魚の美味しさを存分に楽しむひとときをお過ごしください。（＊写真はイメージです。）

期間	2024年9月1日（日）～10月31日（木） ［毎週火曜日（祝祭日除く）は定休日］
時間	ディナー 17:30～22:00（L.O. 20:00）
料金	13,000円 ■メニュー詳細はこちらから

 

 

2F　ラウンジ＆バー セブンシーズ

Seven Seas 秋のおすすめ カクテル＆ビバレッジ

ラウンジ＆バー セブンシーズ バーテンダーおすすめメニューは、
シナモンスティックをマドラーとしてたのしむ「オレンジシナモンハイボール」、豊穣の秋をイメージした「スイートオータムメモリー」や心地よい温もりを与える「チャイカプチーノ」。やすらぎのひとときに、秋を感じる一杯はいかがですか。

期間	2024年9月1日（日）～10月31日（木）
時間	ティータイム 11：00～18：00 バータイム　 18：00～23：00
料金	オレンジシナモンハイボール　2,300円（写真中） スイートオータムメモリー　2,800円（写真右） チャイカプチーノ　1,600円（写真左）／ノンアルコール ■メニュー詳細はこちらから