ヒルトン長崎では、各レストランのシェフが腕によりをかけた新春にふさわしいお料理をご用意しております。
新しい一年のはじまりにひと口ごとにみなぎる高揚と心躍るひとときをお過ごしください。


     

2F　オールデイダイニングレストラン ディ・バート

新年の輝きを感じる ヒルトン長崎のランチ＆ディナービュッフェ

1月・2月、ヒルトン長崎ではアプリコットカラーがいっぱいのビュッフェを開催します。
レストランシェフおすすめの長崎の冬の美味しい素材をつかった、暖かさときらめきを感じるお料理で新しい一年をスタートしませんか。

◆2023年12月29日～2024年1月3日までニューイヤービュッフェを開催します。詳しくはこちらから

 

期間	2024年1月4日（木）～2月29日（木）
時間	ランチビュッフェ　 11:30～14:30（最終入店 14:00） ディナービュッフェ　 17:30～20:30（最終入店 20:00） ※ディナービュッフェ：月曜～金曜日は定休日です。1月・2月の定休日はこちらをご確認ください。
料金	ランチ　：【平日】大人 3,500円／6～12歳 1,800円　【土日祝日】大人 5,000円／6～12歳 2,800円 ディナー：【平日】大人 5,500円／6～12歳 2,500円　【土日祝日】大人 6,000円／6～12歳 3,000円 ■メニュー詳細はこちらから

 

 

2F　コーヒー＆スイーツ ディ・バート

パティシエおすすめ春の陽ざしの暖かさを思わせる限定スイーツ

凛と澄んだ冬の空気に、ぬくもりを届けるヒルトン長崎のスイーツ。大切な人への贈り物やお集まりの手土産に、また自分へのエナジーチャージに
暖かさと活力を感じさせるビタミンカラーの限定スイーツをおたのしみください。

期間	2024年1月5日（金）～2月29日（木）
時間	11:00～20:00
内容	◆マカロン ア・ラプリコ＂Macaron à l'abricot＂　2,000円（5個入） 　濃厚なバタークリームに刻んだアプリコットでアクセント。アプリコットの食感もおたのしみいただけるマカロンです。

 

 

2F　チャイニーズレストラン 福海楼

中国の旧正月（春節）を祝う ＂長崎燈會菜 -NAGASAKI RANTANSAI-＂

長崎和牛や長崎で水揚げされた魚介をつかったおもてなし料理に、長崎名物ハトシや角煮饅頭、ちゃんぽん、皿うどんなどを取り入れた春節のごちそうを、洗練のコース料理でご堪能ください。

期間	2024年1月1日（月）～2月29日（木） ※1月1日（月）は営業いたします。 ［月曜日・火曜日（祝祭日含む）は定休日です。］
時間	ディナー　17:30～22:00（L.O. 20:00）
料金	8,000円　 ■メニュー詳細はこちらから

◆平日限定のランチセットメニューもご用意しております。詳しくはこちら "長崎套餐～ﾅｶﾞｻｷﾀｵﾂｧﾝ～”

 

 

1F　日本料理 瓊鶴海

贅を凝らしたディナーコース「松翠」

職人の目利きと確かな技で、冬の海が育んだ素材の魅力を最大限に引き出した寿司コース「松翠」。
冬の味覚の王様"とら河豚”や脂ののった"本鮪”、伊勢海老にも劣らないと言われる"団扇海老”などご堪能いただけます。
"団扇海老”は、この時期に長崎県平戸市を中心に水揚げされる鮮度抜群の一匹を目の前で調理します。お造りまたはお寿司、お好みのスタイルでおたのしみください。

期間	2024年1月1日（月）～2月29日（木）［寿司：火曜日（祝祭日除く）は定休日です。］
時間	ディナー 17:30～22:00（L.O. 20:00）
料金	25,000円　※2日前までのご予約が必要です。 ■メニュー詳細はこちらから

 

 

2F　ラウンジ＆バー セブンシーズ

Seven seas おすすめ アーリースプリングカクテル＆ビバレッジ

ラウンジ＆バー セブンシーズ バーテンダーおすすめ冬の限定メニューは、
寒い冬にぴったりのアプリコットをつかったリッチなフレーバーのティーラテと、新年の幕開けにふさわしい輝きで気分を高めてくれるアプリコットカラーのカクテルです。

期間	2024年1月1日（月）～2月29日（火）
時間	ティータイム 11：00～18：00 バータイム　 18：00～23：00
料金	●アプリコットロワイヤル　3,000円（写真左） ●アプリコットサイドカー　2,000円（写真中） ●アプリコットティーラテ　1,400円（写真右） ※商品の詳細はこちらから